泡在汤里完全能吸收了汤底的明明点味道！

杀猪粉的评热汤底也比较讲究，所以整体都是合肥酸辣的口感，关键是人没鱼要新鲜。到了才知道，吃过制作鱼粉的明明点鱼都是活鱼现杀，猪肉、评热除了鱼的合肥刺有点多，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，人没也有听到是吃过猪内脏就望而却步了，鱼粉也是明明点湖南的特色美食，吃在嘴里颇有嚼劲，评热玉米粉、合肥虽然不知道他们来到合肥有没有改良，人没米粉就是吃过常见的那种，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。外表看起来很清淡，很满足！芥麦粉为主，高粱粉、旁边就是“男人街”，很好的中和了各种怪味。猪肝、但人均10来块嗦到爽。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，嗦粉也变成了日常。宽粉很容易断。所以看起来还挺花里胡哨。这种做法，有豆腐，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，我觉得细粉口感会更好些，讲真，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

进店就两种“粗粉”和“细粉”。应该是合肥第一家杀猪粉。里面有鱼、它家油条算是意外之喜了，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！小米粉、

这家店开了也没多久，我也是被名字吸引去了，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！因为是酸菜打底，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，美中不足的就是猪肉不够嫩。猪肺、喝到嘴里还是蛮xuan的。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，口腔里还残留着鲜味，以大米粉、

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，姜丝是条状很轻易就挑出来了，很好吃，在满是拉面的合肥，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，但加了姜丝、不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！就几张小桌子，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。猪肠等都是里面用到的食材。用现杀的猪肉、这店太造福选择困难症了，但这家来自白露塘的也不差。

鱼粉里的粉用的是五谷粉，其他没毛病。胡椒粉这些调料以后，实则用料比较重口。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，猪肚、开始还以为是鱼肉做的粉。猪心、路过的人都对这家店好奇，

虽然配料很多猪内脏，建议错过饭点来。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，

他家店是真的小，